27/11/2013

Encomendas - Guloseimas para o Natal

Olá pessoal!
Espero que estejam todos bem!
Vocês já devem ter percebido que essa cozinha anda sem receitas novas, não é mesmo?
Isso se deve ao fato de estarmos próximos do Natal e, assim sendo, tenho testado várias receitas de bolachinhas e guloseimas para o Cardápio de Natal. Desde o final de Outubro, mais precisamente, iniciei os testes (e as provas, claro!) das receitas, para agora, finalmente, montar o cardápio.
Pensando bem, comecei todo o processo bem antes. Primeiro, fiz um curso de chocolate (saiba mais sobre esse assunto AQUI), onde aprendi muito e saí inspirada e com muitas de ideias. Em seguida, comecei as pesquisas e fui separando as receitas. Algumas delas eu colecionei ao longo do ano e outras eu já tinha em mente. Depois, comprei alguns produtos e utensílios em meados de Setembro, para evitar o transtorno de não encontrar algo específico para a data, como os transfers de Natal, por exemplo, que se esgotam próximo à data.
Nesse tempo, fiz receitas que não deram certo ou que não aprovei, seja pelo sabor ou pela falta de praticidade. Sim! Sou exigente: quero fazer algo gostoso, de visual diferente e que seja prático, afinal eu tenho a minha profissão e cozinho apenas nas horas vagas, então o preparo não pode ser algo muito demorado.
Ainda estou finalizando o cardápio, justamente pelo motivo descrito acima (execução nas horas vagas), porém compartilho com vocês o que já deu certo e está no Cardápio:






Assim que eu tiver mais novidades, volto aqui para contar.
Declaro aberta a temporada das Encomendas!!! Informações via e-mail cozinharehpreciso@gmail.com

Beijocas e um ótimo dia pra vcs! =)
Cintya Maria

8 comentários :

  1. Olá querida!
    Quanta coisa linda, vc está arrasando, sucesso total,
    parabéns!
    Eu sempre quis aprender as técnicas de deixar as decorações de chocolate mais bonitas, o seu curso foi
    super produtivo, um dia farei um tbm.
    Obrigada pela partilha!

    Bjs, sucessos sempre ♥

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  2. Amiga querida também estou a volta de testes e mais testes para presentear os amigos e familiares. Estão lindos seus biscoitos mas quero todas as receitas. Que tal? kkkk Dá vai. Adorei todos ta? Bjocas

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  3. Cintya querida,
    Quanta coisa linda! Parabéns! Você realmente faz maravilhas com sua arte.
    Como já disse, queria morar aí pertinho para encomendar essas delícias.
    Bj e muito sucesso,
    Lylia

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  4. Olá Minha bonequinha mais linda da Blogosfera!
    Demorei a chegar aqui ,pois o trânsito nessa época anda muito congestionado, rsrs.
    Vim retribuir todo o seu carinho deixado em minha cozinha, super obrigada,viu?
    Feliz Natal pra todos vcs em sua casa, com muitas realizações, paz ,saúde e AMOR!
    Um 2014 especial...te gosto muito!!!!!!
    Cintya, vc é e será cada vez mais bem sucedida com suas guloseimas. E ser exigente, só faz de vc essa divina profissional!
    Tá tudo muito gracioso!
    Bjkinhas açucaradas. Re

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  5. Hum! Quanta delícia por aqui. Parabéns pelo blog.
    Aproveito e desejo um Natal de muito amor e um ano ano novo repleto de bençãos.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  6. Votos de um Natal cheio de amor, paz e esperança e uma excelentes entradas em 2014.
    Bjnhos,
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  7. Cintya... vim desejar um Feliz Natal e um ano novo repleto de alegrias e realizações!!! ♥

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