13/05/2015

Livros novos para a minha cozinha

Olá pessoal! Tudo bem? Como estão?
A postagem de hoje é pouco diferente e eu a chamaria de um "bate-papo" virtual. =)
Primeiramente quero reforçar a alegria que sinto em saber que vocês leitores visitam a minha cozinha, uns com mais outros com menos freqüência, mas ambos igualmente importantes para mim. Vocês leem os meus textos, deixam comentários carinhosos e ainda testam as receitas. E isso me deixa muito feliz! Feliz em saber que de alguma forma eu "entro" em sua casa!
Não sei vocês sabem, mas ao escrever uma postagem, sempre fico pensando o que vocês irão achar... Se irão gostar ou não. Sim! Penso em vocês! E em alguns leitores, aqueles que sempre estão por aqui e os quais eu já vou conhecendo as preferências, penso de modo particular e muitas vezes aguardo uma reação, uma manifestação...rsrs. Eu sei que não devia, mas crio expectativas. Talvez vocês também, como por exemplo, "será que nessa semana ela vai postar algo?" Imagino como eu os frusto com a demora das postagens... =(
Por isso agradeço demais a sua companhia e peço desculpas por não estar tão presente quanto eu gostaria, pois como todos sabem, o blog é apenas um hobby para mim e eu o escrevo  - primeiro cozinho, redijo, edito e aí sim publico - quando me sobra um tempinho. E esse ano, que mal começou e já está voando, tem sido bem frutífero para mim, falando em termos profissionais. Tenho tentado corrigir mudar algumas coisas que eu não estava fazendo direito. Inverti prioridades e dei mais ênfase ao que merecia e assim pretendo seguir em 2015: com muito empenho e paixão. Resgatei o meu encanto pela minha profissão, afinal ser professora não é nada fácil nos dias de hoje. Aliás tudo contribui para desistirmos dessa profissão tão linda, infelizmente.
Mas, voltando um pouquinho no tempo, mais especificamente no final do ano passado, passei por uma análise interior e me reencontrei profissionalmente. Joguei fora o comodismo e automaticamente a criatividade voltou! E como é bom! Na verdade tudo começou com um processo de organização física e, quando começamos uma "faxina" física é porque queremos faxinar algo em nosso interior. E é verdade! Eu andava protelando muitas coisas, me faltava coragem e energia para dar o pontapé inicial em muitas outras, mas consegui.! Ufa! Nossa, mas vocês devem estar se perguntando, e de que forma isso se relaciona com o blog? Isso tudo é para justificar explicar a frequência das postagens no blog, que aliás, não estão tão frequentes assim...rsrs. Na verdade essa postagem era pra ter sido publicada no ano passado, logo após o aumento da minha "biblioteca gastronômica", mas devido às razões acima, não consegui.

Portanto, com o diz o ditado "antes tarde do que nunca", vou compartilhar com vocês os livros novos que chegaram em minha cozinha.  Alguns foram presentes de aniversário e outros presente de " mim para mim mesma" hahaha...

Vou começar falando dos que comprei.
Entre todos os livro que possuo, este se tornou o meu queridinho: o Martha Stewart's Cookies. Um livro bacanérrimo, com fotos lindas e repleto de receitas de bolachinhas, cookies, brownies e muito mais. Recomendo e muito! Já testei algumas receitas e a primeira delas estará no blog em breve. Assei ontem os cookies! =)

De tanto ver em blogs que acompanho, receitas de madeleineis ou financiers, resolvi adquirir esses dois exemplares, os quais vieram com as respectivas forminhas. (confesso que comprei muito mais por causa das forminhas do que das receitas, pois aqui no Brasil é um tanto difícil encontrar essas formas específicas.) Ambos livros possuem receitas ótimas também. Já testei uma de madeleine e o pessoal daqui de casa aprovou, porém não sobrou nenhuma para fotografar e dividir com vocês a receita. Vou ter que fazê-las novamente hehehe...

Bom, agora vamos aos que ganhei.
No meu aniversário (ano passado), tive a sorte de ganhar mais livros.
Do meu irmão caçula Maurício, ganhei a Enciclopédia do Chocolate, a qual acompanha um DVD com técnicas de manuseio do chocolate, exemplos de decoração entre outras coisas. Preciso falar que é sensacional? Ainda não o estreei também, mas já assisti ao DVD, que é muito didático.
Da minha amiga Silvia, ganhei mais um livro, o Chocolate. (não sei  porque todos me dão coisas relacionadas ao chocolate...hahaha #cínica). Tem tanta coisa gostosa: de cookies à sorvete, passando por bolos e tortas. Uma tentação para qualquer chocólatra! Imperdível!
Do meu amigo Rodrigo, ganhei  o maravilhoso Jamie viaja. Bom, este, só de ser de quem é - Jamie Oliver - já basta. Neste livro, o autor/chef descreve suas aventuras culinárias na Espanha, Itália, Marrocos, Grécia e França. Possui fotos estonteantes, receitas fabulosas, descritas de uma maneira simples, detalhada e de fácil execução. (Foi isso que senti ao ler algumas páginas). Nesse volume você encontrará receitas frias, quentes, pratos salgados e sobremesas. Não tenho dúvida que se tornará um dos meus queridinhos também.
E finalmente, ganhei da minha amiga e conterrânea Fabrina em sua última visita ao Brasil (ela mora na Inglaterra há anos) o livro Retro Cakes and Cookies, com receitas Britânicas retrô/tradicionais, que eu simplesmente a-m-e-i!!! Não só pelas receitas, mas pelo vínculo afetivo que tenho com a Inglaterra, país onde passei um tempinho da minha vida e é a casa de pessoas que eu guardo no coração, a minha família "postiça" (não gosto muito dessa palavra, mas não achei outra melhor para descrever, sorry).
Não vejo a hora de testar várias receitas, pois como vocês sabem, doce é a minha paixão. Acho que irei começar por um cupcake lindo de viver (o toque é a decoração!). Fofura define! Aguardem!...

Agora eu queria saber: vocês também têm o costume de comprar/ganhar livros de culinária? Como é a sua relação com os livros? Existe algum que é o seu xodó?
Me contem tuuuudo! Quero saber, afinal eu disse lá no início desse post que é um bate-papo, não quero ficar falando sozinha aqui, hein? rsrs...

Bom, como vocês podem perceber, inspiração para o blog não será o problema. =D
E que venham os desafios! Aguardem!

Beijocas e até mais!
Cintya Maria

7 comentários :

  1. Olá Cintya! São livros muito interesses. Aquele do chocolate... Hmmmm... que capa apetitosa! Realmente é uma alegria a visita das blogueiras e do público em geral ao nosso blog. Com o tempo vamos percebendo as preferências daqueles que são mais frequentes. É muito gratificante esta interação. Beijos, Paula

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    1. Oi Paula!!! A interação com as pessoas é uma das coisas que eu mais amo!
      Adoro interagir e conhecer as pessoas!
      Agradeço a sua presença aqui!
      Beijos

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  2. Olá Cintya!!!
    Essa interação com o leitor realmente é essencial, e esse carinho que você tem transparece a todos que a visitam por aqui!!
    Esse livro de cookies da Martha Stewart deve ser fonte de inspiração PURA!! Adoro as receitas dela, só ainda ando chateada com o Jamie Oliver por ele ter falado mal do brigadeiro...kkkk
    Beijos! =)

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  3. oi Cyntia quantos livros puras delicias,adoro ganhar livros também,e e sempre muito gostoso bater um papo,bjs Rosinha

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  4. Adorei ver as novas aquisições, destes tenho apenas da Martha Stewart, foi um dos primeiros que comprei. O primeiro foi um da Nigella que meu marido me deu de aniversário.
    Livros são a minha perdição, se pudesse acho que comprava todo dia um, rs. De longe meu autor preferido é o Nigel Slater, ele escreve receitas e o mais importante é que ele incentiva a pensar sobre o ato de cozinhar, se intuitivo sobre os alimentos, enfim, ele é meu muso!
    E você tem mais sorte de ser presenteada com coisas relacionadas à culinária, comigo todo mundo sabe que gosto de cozinhar e na hora de ganhar presente o povo compra outra coisa! Tenho vontade de dizer: um fouet me faria feliz.

    beijos

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  5. Oi Cyntia!
    Já avisei a família e amigos:
    Se querem me ver feliz, me presenteiem com livros de culinária kkkk
    Parabéns pelos deliciosos livros!
    Bjssss querida

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  6. Oi, Cintya!
    Preciso passar longe de livraria, porque tenho muitos livros de culinária. Acho que vou até me desfazer de alguns. Com minha mudança recente, andei sentindo o peso de tudo (literalmente!)...rs! Mas tudo que se refere à cozinha, para nós, gera um apego, né?
    Beijos!

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