03/11/2011

Biscoitinhos de Brownie




Mais uma receita do The Cookie Shop, da talentosa Paula Cinini. (o suspiros para o Halloween eram de lá também!)

Para quem ama biscoitinhos caseiros e brownies, essa receita uniu o útil ao agradável, pois os biscoitos ficam macios e com aquele sabor irresistível que só um brownie tem. Quer aprender?


Biscoitinhos de Brownie
Receita do The Cookie Shop

03 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
01 xícara de manteiga sem sal (200g)
1 1/2 xícara de açúcar
02 ovos
01 colher de chá de essência de baunilha
2/3 xícara de cacau em pó

Preparo

Pré-aqueça o forno (180°C). 
Misture a farinha, o sal e o fermento em pó. Reserve.
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos, o cacau e baunilha. Gradualmente adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Embrulhe a massa em plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora. 

Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo. Corte com cortadores de biscoitos no formato desejado.



Passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 8 a 11 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouquinho macio e inchado. Transfira os biscoitos para uma grade para resfriar.
Depois disso é só guardá-los em um pote!




Um ótimo restinho de semana pra vocês!

Beijos,
Cintya Maria

11 comentários :

  1. Super delícia, Cynthia! E mais fácil ainda de fazer. As crianças vão adorar.
    Beijinhos
    Fabiola

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  2. Muito lindos estes biscoitos, perfeitinhos é de comer e reclamar mais.

    beijinhos

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  3. Ficaram um mimo os biscoitinhos e devem ter ficado muito apetitosos.
    Bjo

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  4. Que lindas que ficaram essas florzinhas.
    beijo

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  5. Que lindo. E devem estar saborosos

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  6. Que lindos Cynthia, ficaram super graciosos, e deliciosos com certeza. Gostei muito da receita...beijinhos

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  7. Acredita que não tenho cortador de biscoito? Preciso providenciar já! Adorei a receita :)

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  8. Eu amo biscoitinhos...amo!!!

    Então...claro que eu já copiei!

    Adorei essa receita, ficaram lindinhos!

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  9. Humm esses biscoitinhos ficaram tão lindos e devem ser deliciosos! Adorei!
    Vou levar a receita :D
    Beijos e bom final de semana para você!

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  10. Cintya, que lindos, que apetitosos, que capricho,que tudo! Estão anotados. Agora vou lá pra cima

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  11. Que lindinhos, Cintya!!!!!!!!!

    Adorei o seu cortador. Se eu fosse você, procuraria um café para poder vender estes seus biscoitinhos. Sabe aqueles que vem junto com um espresso??? Tá com carinha disso!..rs.

    Eu sou péssima com biscoitos. Péssima! É uma habilidade que não tenho, não adianta.

    Um beijão!!!

    Carla Maicá

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