Pão Recheado Express

Nunca neguei a minha paixão por pães. Porém, não tenho tantos post sobre pães aqui no blog quanto eu gostaria, pois como todos sabem, para fazê-los precisamos de tempo, e isso é uma coisa que para mim anda um pouco difícil sobrar. Com dois empregos, marido, casa e cachorro fica um pouco complicado...rsrs. Mas como dizia Chico Buarque naquela música "a gente vai levando, a gente vai levando..."

Entretanto, há alguns meses atrás, vi esse pão no Figos e Funghis, (blog da Fabi que eu adoro pelas dicas, receitas saborosas e práticas) e fiquei doida para testá-lo. Sempre que eu pensava em fazê-lo, faltava alguma coisa, até que nesse último final de semana, fui até a melhor padaria de Salto, a Aliança, e comprei o meu pãozinho Italiano.



O importante nessa receita é a qualidade do pão, pois já cheguei a comprar pão italiano com um sabor um pouco azedo... Isso já aconteceu com vocês?





Bem, continuando, o duro foi esperar até a noite para comê-lo, pois resolvi fazer para a janta. Mas, resisti firme e forte até a janta, porém depois dela devoramos, marido e eu, quaaase tudo. Quase porque deixamos um pouquinho pro dia seguinte, claro! E por mais simples que pareça, esse petisco fica saborosíssimo! Eu segui a dica da Fabi à risca e não me arrependi. Ficou di-vi-no, chegando até ser viciante, pois como você come com as mãos e vai puxando os quadradinhos, essa ação de puxar, automaticamente me lembra pipoca, amendoim  que a gente começa comer e nã consegue parar. Comigo foi assim, só parei quando não cabia mais...rsrs



Portanto, deixo essa delícia para o seu final de semana. Que tal servir esse pão como uma entrada no happy hour de hoje? Vai ser sucesso garantido!



E você já pensou como essa receita é versátil? Imagine quantos recheios poderemos  fazer? É por isso que não pensei duas vezes em compartilhar.



Bora pra cozinha!

Vem que o queijo já está derretendo! Hummm...

Pão Recheado Express

Receita DAQUI



01 pão italiano grande

+/- 02 xíc. (chá) de queijo cortado em cubinhos (usei muçarela, mas use o de sua preferência)

Azeite (usei extra virgem), orégano e sal a gosto

Folhas de salsinha para salpicar



Preparo



Pré-aqueça o forno à 180°C.

Corte o pão como se fosse cortar fatias da mesma largura, mas não corte até o final para não separá-las. Depois corte no sentido contrário para formar os cubinhos. Distribua os pedacinhos de queijo entre os cubinhos de pão, salpique o orégano e o sal e finalize com o azeite. Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno por +/- 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Sirva imediatamente.



Bom apetite!



Um ótimo dia à todos!



Cintya Maria