Muitos beijinhos pra vocês...

Alguns dias atrás, falei aqui que colocaria no blog a receitinha dos docinhos que servi no meu niver (pra quem perdeu esse post, clique aqui e aqui veja como foi).

Pela foto (aliás a única que consegui fazer, pois não sobrou mais nada) vocês podem perceber que servi brigadeiro e beijinho no copinho. Fiz no copinho por ser muito mais prático (eu não ia ter tempo de enrolar) e porque acho que fica tão fofinho ^. ^

A receita é a mesma que fiz aqui, com as devidas substituições, olha só:

Beijinho de copinho

01 lata de leite condensado

1/2 tablete de chocolate branco picado ( = 85g)

01 caixa de creme de leite

100g de coco ralado (reserve um pouco para a decoração)

Para a montagem

Um saco plástico de confeitar descartável (para quem não sabe o que é, clique aqui)

Cravos-da-índia e coco ralado para decorar

Copinhos plásticos descartáveis de 40ml

Mini colheres de plástico

Preparo

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com os pedacinhos de chocolate branco. Mexa sem parar para que não fique com pelotas até atingir a consistência de brigadeiro. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem. Você vai perceber que a mistura ficará bem mole, não se desespere. Adicione o coco ralado e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Espere esfriar para distribuir nos copinhos.

Montagem

Dobre para fora mais ou menos 4 dedos do seu saco de confeitar e preencha-o com o beijinho. Em seguida, desdobre e junte as pontas, fechando a manga de confeitar. Só depois disso corte a pontinha do saco e comece a despejar o conteúdo nos copinhos. Preencha somente metade dos copinhos, polvilhe o coco ralado e finalize a decoração com o cravo-da-índia.

Está pronto o seu docinho de copinho! Agora é só servir e arrasar!

Beijos...